Način pripreme
Pileći bataci se kuvaju (dodavanjem soli u vodu). Luk i paprika se sitno iseckaju i dinstaju.
U njih se dodaje mešavina šargarepe i graška i prelije polovina bujona u kome su se kuvali bataci.
Kada povrće upije bujon, dodajte pirinač začinjen solju. Nakon što pirinač omekša, sipa se u pleh. Odozgo poređajte pileće batake, pokapajte sa malo ulja i pospite prstohvatom aleve paprike i isto toliko čubra.
Između njih se stavlja naseckani paradajz i posipa se sa malo soli. Sipajte ostatak bujona i posolite.
Pileći bataci sa pirinčem i povrćem se pekuu zagrejanoj rerni do spremnosti oko 45-50 minuta.
Ako vam se bataci sa pirinčem dopadaju, probajte naš klasični recept za piletinu sa pirinčem ili ova krilca sa pirinčem.
