Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Čokoladni kolač»Kolač sa čokoladom i kruškama

Kolač sa čokoladom i kruškama

LiudmilaLiudmila
Inovator
5462031k
Kolač sa čokoladom i kruškama
Fotografije: Liudmila
1 / 2
Statistika
  • Ukupno pregledano6
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice6
  • Rejting-
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
8
"Kolač sa čokoladom i kruškama - jesenja slast za sve u kući"

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 komada
  • šećer - 1 šolja /200 ml/
  • otopljeni maslac - 60 g
  • kakao - 4 kašike
  • prašak za pecivo - 10 g
  • brašno - 1 2/3 šolje do 2 šolje, zavisi od veličine jaja
  • I još
  • kruške - 3 komada
  • sveže mleko - 100 ml + 1 kašika šećera u njemu
  • med - 1 kašika, tečni
  • čokolada - 30 g
* merne jedinice

Način pripreme

Umutila sam jaja sa šećerom do vazdušastog krema, dodala sam maslac, kakao i prašak za pecivo, pa promešala. Smesa kao da provri zbog reakcije.

Sada dolazi na red brašno, jaja su mi domaća i velika, smesa je uzela dve šolje brašna, trebalo bi da bude jako gusto, teško testo.

Kalup prečnika 28 cm sam namazala mekim maslacem i u njega sipala 2/3 smese.

Na smesu sam poređala kriške oljuštene kruške. Da pokriju testo. Pekla sam do kraja na 160 stepeni sa ventilatorom.

U preostalu smesu dodala sam vruće sveže mleko sa kašičicom rastvorenog šećera pa prelila kakao kolač, testo je sada lagano i konzistencije kao za palačinke, možda neku ideju gušće.

Pekla sam samo odozgo dok čačkalica kojom proveravam nije bila suva. Trebalo mi je desetak minuta na istoj temperaturi rerne sa ventilatorom.

Izvadila sam gotov kolač sa kruškama, ohladila ga i odozgo premazala medom. Čokoladu sam krupno iseckala i poprskala po medu.

Potpuno ohlađen kolač sa čokoladom i kruškama seče se na komade po želji.

Ukusan je!

Pogledajte još ukusnih ideja za jesenje kolače sa kruškama i najukusniju jesenju dijetu sa kruškama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

0
Ukupno glasalo: 0
50
40
30
20
10
Oceni: