Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Slatki rolat»Rolat od patišpanja sa domaćim kremom

Rolat od patišpanja sa domaćim kremom

JuliyaJuliya
Pomoćnik kuvara
5081692k
Rolat od patišpanja sa domaćim kremom
Fotografije: Juliya
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
8
"Ovom rolatu od patišpanja sa domaćim kremom čak i ne treba ni glazura - veoma je ukusan"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • šećer - 1 šolja
  • brašno - 1 šolja
  • za krem
  • limun - 3 komada
  • šećer - 150 g
  • skrob - 30 g
  • pavlaka za mućenje - 200 ml
  • krem sir - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Za krem pomešajte šećer i skrob, dodajte sok od limuna (procedite ga kroz cediljku), promešajte i sipajte smesu u šerpu sa debelim dnom.

Stavite šerpu na šporet i stalno mešajte dok se smesa ne zgusne.

Prebacite smesu u posudu, prekrijte je folijom i ostavite da se potpuno ohladi.

Dodajte krem sir u smesu sa limunom i umutite mikserom.

U delovima dodajte umućenu pavlaku, mutite dok se ne dobije homogeni krem i stavite ga u frižider.

Umutite jaja sa šećerom dok ne pobeli i u delovima dodajte prosejano brašno.

Testo za patišpanj sipajte u pleh obložen papirom za pečenje, poravnajte ga i pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni oko 10 minuta.

Gotovu koru okrenite na čist papir za pečenje i uklonite stari papir.

Uvijte koru u rolat zajedno sa papirom i ostavite da se ohladi.

Ohlađenu koru premažite slatkim kremom i ponovo umotajte u rolat.

Rolat od patišpanja sa slatkim kremom stavite u frižider na 8 sati.

Pogledajte još pravila za pravljenje patišpanja i kako da uvijete rolat od patišpanja?

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: