Način pripreme
Palamida sa povrćem iz Varne - neverovatno ukusna riba.
Operite i očistite iznutrice ribe. Posolite iznutra i spolja i stavite kriške limuna u njen stomak.
Na ribi napravite rezove nakon što je stavite u pleh, u njih stavite čenove belog luka.
Povrće, grubo iseckano, raspoređuje se oko ribe zajedno sa sušenim začinima i celerom.
Paradajz sos pomešate sa malo vode i sve prelijete.
Pospite obilno maslinovim uljem, može i uljem. Pecite na 180 stepeni dok ne bude gotovo - oko 30 min.
Palamida sa povrćem se služi sa zelenom salatom i sokom od limuna.
Pogledajte još kako da napravite usoljenu palamidu.
