Način pripreme
Sa malo mleka treba preliti hleb. Kad je hleb upio mleko, ocediti ga i staviti u sud sa mlevenim mesom.
Luk treba naseći pa i njega dodati u meso.
Dodaju se i ostali sastojci (jaje, začin, biber, prezle, seckani peršun i prašak za pecivo) i sve se dobro izmeša.
Ulje zagrejati, kašikom uzimati meso i izmedju dlanova namazanih uljem oblikovati faširane šnicle, te pržiti.
Najbolje je da smesa stoji poklopljeno u frižideru bar jedan sat pre pripreme.
Poslužite uz prilog i salatu po izboru. Prijatno uz moje faširane šnicle!
