Način pripreme
Najpre treba aktivirati kvasac u malo toplog mleka i šećera.
Kad je kvasac aktivan, dodati ga u umućena jaja, preostalo mleko i jogurt i izmešati. Tome treba dodavati so i po malo brašna i umesiti testo.
Testo treba da se duplira, a potom da se podeli na 5 delova.
Svaki deo treba oblikovati u loptu, koju treba malo rastanjiti na stolu i premazati omekšalim margarinom.
Stavljati testo jedno preko drugog. Poslednji red ne treba da se maže.
Razvući sve u jednu veliku koru i seći trouglove. Svaki trougao treba filovati sa malo džema i praviti kifle.
Ostaviti kiflice da narastu, a onda ih peći u zagrejanoj rerni.
Prijatno uz moje lisnate kifle sa džemom!
