Način pripreme
Pile se očisti i opere.
Sa unutrašnje strane se iseče po dužini. Pile se pospe solju. Dobro utrljajte rukama da ravnomerno rasporedite so.
U ulje dodajte ljutu alevu papriku, biber, soja sos, malo karija i kurkumu.
Kratko promešajte.
Uz pomoć četke premažite pile dobijenom marinadom.
Ostavite ga u frižideru 12 sati.
Krompir isecite na komade, začinite solju, biberom i ljutom alevom paprikom.
Marinirano pile stavite u odgovarajući pleh, sa strane poređajte krompir, prelijte sa malo ulja i 150 ml vode.
Pecite sočno pile ispod folije u zagrejanoj rerni na 210 stepeni 1 sat.
Nakon što skinete foliju, pecite još 20 minuta dok ne porumeni.
Pogledajte i da li da skinete kožu sa pileta prilikom kuvanja, kao i kako da isečete celo pile na porcije, i probajte naše klasično pile sa krompirom na seoski način.
