Način pripreme
Pomešamo mleko sa šećerom, kvascem i malo brašna i ostavljamo da se aktivira. Zatim dodajemo i ostale sastojke za testo. Umesimo meko testo koje ostavljamo da nadođe na sat vremena.
Delimo na 12 jednakih delova. Razvijamo svaki i sa gornje strane po dužini ka sredini, pravimo male razreze. U donji deo mažemo ljutenicu po želji.
Stavljamo viršlu i uvijamo. Pokrivamo folijom i ostavljamo da nadođe na još sat vremena.
Premazujemo super viršle jednim jajetom i posipamo čubrom i alevom paprikom.
Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Posle namočimo s malo vode i pokrivamo krpom na nekoliko minuta da omekšaju.
Neka vam je slatko sa mojim savršenim mit viršlama!
Takođe, pogledajte kako da napravite balatonke ili omiljeni hot dog.
