Način pripreme
Dobro operite, ogulite i krupno naseckajte krompir i šargarepu. Stavite ih da se kuvaju u posoljenoj vodi.
Pripremite ostale sastojke tako što isečete šunku na komade. Nakon toga podelite brokoli na ružice i umočite ih u vrelu vodu na kratko kako bi omekšale.
Pripremite tepsiju u kojoj ćete pripremati zapečeno jelo i namažite je s malo kravljeg maslaca.
Kada je skuvan krompir, poređajte ga u tepsiju. Nakon toga dodajte skuvane šargarepe, šunku i brokoli.
Začinite začinima - himalajskom solju, crnim biberom i pikantinom od povrća. Stavite maslac iznad njih i zalijte pavlakom.
Pecite na 200 stepeni 30 minuta, nakon čega pospite narendanim kačkavaljem i vratite u rernu zapečeno jelo sa brokolijem na još 10 minuta.
Prijatno sa mojim zapečenim jelom od krompira sa brokolijem i šunkom!
Pogledajte još kako da napravite klasični gratin sa krompirom ili omiljenu ovačarsku pitu sa krompirom.
