Način pripreme
Pileći file se opere i nasecka na Žilijene ili na zalogaje. Začinjava se crnim biberom, alevom paprikom i soja sosom i ostavlja se u frižideru na 30 minuta.
Za to vreme se nasecka ostalo povrće!
Meso stavljate u tiganj i stavljate na ringlu, file se zapržava dok ne postane zlatkast i kada je gotov, sipa se u podmazanu tepsiju!
U isti tiganj sipajte ulje i zapržite ostalo povrće, kada je gotovo, sipajte ga u tepsiju kod mesa, stavite oko 200 ml vode sa bujonom, izmešajte i stavite u hladnu rernu na otprilike 20 munuta!
Kada je gotovo, servirajte pileći file sa povrćem u rerni i pospite s malo peršuna!
Prijatno i neka vam je ukusno!
Pogledajte još kako se začinajva pileći file, kao i kako da ispečemo fileći file na grilu.
