Način pripreme
Jaja umutimo sa šećerom, u njih dodajemo: ulje, sveže mleko, prašak za pecivo pomešan sa kiselim mlekom, praškom za pecivo i sodom, rum, vanilu i brašno.
U obilno namazan kalup za kuglof sipamo 2/3 od testa.
Preostalu trećinu smese obojimo kakaom i sipamo u sredinu svetle smese. Mešamo u obliku puža uz pomoć kašike.
Smesu posipamo suvim grožđem i malim komadima ratluka (sam potone).
Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.
Nakon što se ohladi, kuglof sa svežim mlekom vadimo iz kalupa i posipamo šećerom u prahu.
Pogledajte takođe kako da napravite kuglof sa kiselim mlekom i mekani kuglof od jabuka.
