Način pripreme
Pažljivo odsecite poklopce na paradajzu i izvadite unutrašnjost kašikom. Pomešajte preostale sastojke, prethodno izmrvite sir viljuškom. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu i napunite pripremljeni paradajz.
Stavite na nekoliko sati u frižider. Izvadite punjeni paradajz Šmerkeze. Uz pomoć oštrog noža isecite na četvrtine, pospite peršunom i servirajte sa domaćom rakijom.
Pogledajte još kako da napravite poređanu salatu ili omiljenu ovčarsku salatu.
