Način pripreme
Ulje ugrevamo u tiganju na vatri.
Ljute paprike očistimo od semenki i iseckamo. Količina zavisi koliko su ljute. Prebacujemo u tiganj sa sitno iseckanim lukom.
Promešamo i razbijemo po jedno jaje. Promešamo lagano drvenom kašikom i preko sipamo izmrvljeni sir.
Posipamo alevom paprikom i biberom, malo soli (samo ako je sir neslan) i sitno iseckanim peršunom.
Poklopimo nekoliko minuta, smajimo ringlu na najniži stepen ili isključimo.
Miš-maš možete servirati u tiganju na stolu sa prepečenom kriškom hleba i salatom po izboru.
Prijatno!
Brza večera sa sirom i jajima je gotova
Ako vam se ovaj recept dopada, probajte obavezno i recepte sa šašuku ili jaja na panađurski način.
