Čoko-lešnik kocke

Korisnik#244021Korisnik#244021
Kuvar
404277843105
Čoko-lešnik kocke
Fotografije: Anonymous
1 / 3
14/01/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
8
"Čokolada i lešnik? Pravimo odmah, i zvaćemo Vas!"

Potrebni sastojci

  • brašno - 150 g
  • raženo brašno - 150 g
  • maslac - 230 g
  • šećer - 11 kašika
  • jaja - 1 kom.
  • ekstrakt vanile - 1 kašičica
  • prašak za pecivo - 1/2 kašičice
  • mleko - 500 ml
  • puding od čokolade - 2 kesice
  • crna čokolada - 100 g
  • lešnici - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

U dubljoj posudi pomešati brašna sa 150 g maslaca (koji je na sobnoj temperaturi), jajetom, 4 kašike šećera, praškom za pecivo i ekstraktom vanile, pa umesiti (ili umutiti) glatko testo. Zaviti ga u plastičnu foliju i staviti i frižider na 1 sat.

Ukuvati puding sa mlekom i 7 kašika šećera. Dodati izlomljenu čokoladu u vreo puding, pa je umešati dok se rastopi. Skloniti ga sa vatre, pa odmah umešati i 80 gr maslaca. Ostaviti da se prohladi. Prekriti folijom da bi se izbeglo hvatanje kore na površini.

Kalup (dimenzija 33x23 cm) obložiti pek papirom i od polovine testa oblikovati koru. Preko ravnomerno naneti puding.

Lešnike iseckati, pa polovinu naneti na puding. Nastrugati polovinu preostalog testa.

Pa opet posuti lešnicima, i nastrugati ostatak kore.

Peći 40 minuta na 180 stepeni C.

Kad se ohladi, seći na kocke.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: