Način pripreme
Od svih satojaka zamesite testo, koje ostavite da nadođe oko pola sata. Podelite testo na loptice veličine jabuke.
Fil za punjenje promešajte veoma dobro, svaku lopticu testa oklagijom razvucite u tanku koru, koju premažete obilno rastopljenim maslacem. Pospite filom za punjenje i namotajte na oklagiju.
Savija se sa oba kraja prema sredini i oklagija se izvuče. Dobivene sarajlije u obliku cigara stavljate u pleh namazan maslacem. Na isti način pripremite sve loptice testa.
Obilno premažite kore maslacem i pecite oko 30-35 minuta na 180 stepeni. Kada je gotova, sarajlija se preliva vrućim sirupom, koji se kuva dok se ne zgusti (2 i po šolje vode + sok od limuna) i onda se dopeče još oko 5 minuta da primi sirup.
