Način pripreme
U posudi za pečenje otopite maslac, pa poređajte keks, tako da njime prekrijete celu površinu. Ja sam koristila posudu veličine 26 cm i jedno pakovanje keksa mi je bilo taman da se pokrije dno.
Jabuke ogulite, očistite ih od semenki, isecite na tanke kriške i ređajte ih tako da u potpunosti prekriju keks, pa posipajte cimetom.
U posebnoj činiji umutite jaja sa šećerom. Prosejte brašno i dodajte mu prašak za pecivo, pa ga zatim pomešajte sa umućenim jajima i šećerom i mešajte dobro dok ne dobijete glatku homogenu smesu. Dobijenom smesom prelijte jabuke, tako da svuda bude ravnomerno. Pecite na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni. Kad je kolač gotov, posipajte ga šećerom u prahu.
