Način pripreme
1 šolja = 200 ml
Rastvoriti sodu bikarbonu u kiselom mleku i kada se aktivira dodati jaja sa brašnom i uljem. Sve se lako muti mikserom za ukupno 5 minuta.
U dobijeno lepljivo testo dodati smrvljeni sir spatulom. Sipati testo u pleh (prečnika do 26 cm), koja je prethodno nauljena i posuta sa malo brašna.
Pitu peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni (sa ventilatorom). Peče se oko 20 - 25 minuta - dok čačkalica ne bude suva.
Gotovu pitu naprskati hladnom vodom i pokriti krpom.
Na 30 min gore-dole imaćete neverovatan doručak.
Prijatno!
Komentari