PenjurlijaNakon što izvadimo penjurliju iz rerne, ostavljamo da se ohladi na rešetku. Možete jesti penjurliju mlaku, raskošna je!
Prijatno!...
Balkanska penjurlijaPre nego što ostavimo balkansku penjurliju da ponovo naraste, nožem je sečemo na 8 jednakih trouglova....
Ovčarska penjurlijaOd prosejanog brašna, mleka sa sodom i preostalim sastojcima za penjurliju zamesimo glatko i meko testo....
Mlekadžijska penjurlijaNakon što je ispečena i gotova, penjurlija se još dok je još vruća premaže komadom maslaca....
Penjurlija DušicaUmutite treće jaje i premažite penjurliju odozgo. Pospite susamom i stavite pleh u ugrejanu rernu....
Penjurlija HrizantemaU činiju se sipa mleko, dodaje se kvasac, šećer i malo brašna. Ostavlja se 30 minuta da nadođe. Brašno se proseva i zajedno sa kvascem i ostalim sastojcima...
Vučija penjurlijaZamesi se srednje meko testo. Mesi se namazanim rukama. Testo se pokriva krpom i ostavlja na toplom da nadođe.
Luk se izdinsta u ulju, dodaje se...
Slojevita penjurlijaAktivirati kvasac sa šećerom i delom svežeg mleka. Nakon što se aktivira, dodati preostalo sveže mleko, jaje, belance i 1/3 masnoće.
Nakon što...
