PenjurlijaNakon što izvadimo penjurliju iz rerne, ostavljamo da se ohladi na rešetku. Možete jesti penjurliju mlaku, raskošna je!
Prijatno!...
Ovčarska penjurlijaOd prosejanog brašna, mleka sa sodom i preostalim sastojcima za penjurliju zamesimo glatko i meko testo....
Balkanska penjurlijaPre nego što ostavimo balkansku penjurliju da ponovo naraste, nožem je sečemo na 8 jednakih trouglova....
Mlekadžijska penjurlijaNakon što je ispečena i gotova, penjurlija se još dok je još vruća premaže komadom maslaca....
Penjurlija DušicaUmutite treće jaje i premažite penjurliju odozgo. Pospite susamom i stavite pleh u ugrejanu rernu....
Usukana penjurlijaOstaviti penjurliju da naraste u nauljenoj tavi, pa namazati žumancem.
Peći penjurliju na 180 stepeni....
Mešana penjurlijaSastojci se dodaju po redu koji je napisan. Meša se drvenom kašikom. Treba da se dobije gusta, homogena smesa.
Smesa se sipa u namazan i brašnom...
Bakina penjurlijaKvasac se rastvara u vodi sa 1-2 supene kašike brašna i malo šećera. Kad nadođe, dodaje se u bršano zajedno sa jajima, po 1 supena kašika soli i šećera...
Vučija penjurlijaZamesi se srednje meko testo. Mesi se namazanim rukama. Testo se pokriva krpom i ostavlja na toplom da nadođe.
Luk se izdinsta u ulju, dodaje se...
