Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Slatko od borovnica

Slatko od borovnica

Maria KostoffMaria Kostoff
Pomoćnik kuvara
832339
Slatko od borovnica
Fotografije: Teodora Ivanova Kamenova
1 / 11
01/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
110 min.
Porcije
4
"Po želji palačinki i krofni koje ćete pripremiti, objavljujemo recept za najomiljenije im slatko od borovnica!"

Potrebni sastojci

  • borovnice - 1 kg
  • voda - 1 šolja
  • šećer - 1 kg
  • limuntus - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Dobro operite i očistite borovnice. U šerpu sa širokim dnom stavite vodu i šećer da provre. Kad provri šećerni sirup sipajte unutra borovnice.

Kuvajte smesu dok se ne zgusne, koristeći drvenu varjaču za mešanje. Sve vreme treba da se skida pena koja se formira odozgo,

Proverite da li je slatko od borovnica gotovo na standardan način - kapnite kapljicu do njega na porcelanski tanjir - ako se kapljica ne razvlači znači da je gotovo. dodajte limontus, promešajte i sklonite sa ringle.

Sipajte slatko od borovnica u suve i ugrejane teglice, zatvaramo ih na kratko i sterilišemo deset minuta nakon zatvaranja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: