Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Bakino slatko od borovnica

Bakino slatko od borovnica

Hristinka KolevaHristinka Koleva
Inovator
2684271753
Bakino slatko od borovnica
Fotografije: Hristinka Koleva
1 / 4
25/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
12
"Ukusno domaće slatko od borovnica koje možete da koristite za omiljene deserte ili da jedete jednostavno tako"

Potrebni sastojci

  • borovnice - 2 kg, sveže
  • šećer - 4 kg
  • voda - 200 ml
  • limontus - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Borovnice se očiste od listića i operu se.

Posipaju se šećerom i ostavljaju se tokom jedne noći na hladnom.

Sledećeg dana u njih se dodaje voda i stavlja se na ringlu. Slatko se kuva na umerenoj vatri, pri čemu se s vremena na vreme sklanja pena koja se stvara.

Slatko se kuva dok ne bude gusto, što se određuje tako što se kapne kapljca na tanjirić i kapljica se zadrži. Nemojte prekuvati babino slatko.

Nakon što se ohladi slatko od borovnica se zgusne još.

Na kraju se dodaje limunska kiselina i slatko se sklanja sa vatre.

Toplo slatko se razliva u tople i suve teglice.

Okreću se poklopcima na dole i bakino slatko od borovnica se ostavlja tako dok se potpuno ne ohladi.

Beleške: Ostavljamo vam na raspolaganju još jedan klasičan recept za slatko od borovnica.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: