Način pripreme
Razdvojte žumanca od belanaca. Umutite šest žumanaca sa 12 kašika šećera u krem. Dodajte 100 ml ulja, sveže mleko, brašno, kakao i prašak za pecivo.
Postavite u posudu papir za pečenje i sipajte smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok čačkalica kojom proveravate ne bude suva.
Umutite tri belanca sa 12 kašika šećera u sneg.
Ostatak šećera stavite sa vodom na ringlu da provri. U mlazu ga sipajte u belanca dok ne prestajete da mutite mikserom. Ovim kremom prelijte ohlađenu koru.
Istopite čokoladu u ostatak ulja i vode na vodenoj pari i prelijte kolač.
