Način pripreme
Stavimo mleko za krem na ringlu zajedno sa šećerom. Čim provri, dodamo griz u tankom mlazu. Mešamo dok ne počne da se zgušnjava. Sklonimo s vatre i dodamo kokosovo brašno. Mešamo dobro da dobijemo homogenu smesu.
Umutimo dva jaja sa šećerom. Dodamo ulje, sveže mleko i kakao. Mešamo mikserom i po malo dodajemo brašno s praškom za pecivo.
U namazanu posudu za pečenje (25x32cm) sipamo polovinu smese za kore.
Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 10 minuta. Izvadimo iz rerne i sipamo preko kore krem.
Zagladimo špatulom i sipamo drugu polovinu smese za kore. Vraćamo ponovo u rernu i pečemo jo 15-20 minuta.
