Način pripreme
Krompiri se oljušte i preseku dužinski po sredini i stave u duboku posudu s hladnom vodom.
Kad su oljušteni krompiri u malu posudu se pomešaju svi suvi začini osim susama. Količina svih začina je po sopstvenom ukusu.
Prospe se voda iz krompira. Na njeno mesto se nalije oko pola do cele kašike maslinovog ulja, pospe se smesom od začina.
Krompir se promeša da se rasporede začini i odstoji tako 2-3 minuta. U posudu u kojoj ćemo peći krompir stavimo papir za pečenje.
Na njega se poređaju polovine krompira jedna do druge, nije problem ako se dodiruju. Svaki krompir se pospe s malo susama. Peku se dok ne budu gotovi u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.
