Način pripreme
Oljuštimo krompir i isečemo za prženje, ali krupnije. Kuvamo ga, ali ne sasvim i vadimo iz vode.
U duboku posudu sipamo prezle, alevu papriku, mirođiju, so u beli luk u prahu i promešamo ih.
Počinjemo da valjamo krompir u smesu od suvih začina i ređamo ih u pleh, obložen papirom za pečenje.
Kad poređamo sav krompir u pleh, prelivamo ih uljem, ali ne mnogo. Pečemo na 200 stepeni, sa ventilatorom, oko 20-25 minuta. Krompir će biti veoma ukusan i hrskav. Može se servirati sa sosom od belog luka.
