bonapeti.rs»Recepti»Prilozi»Sotirani Krompir»Hrskavi krompir sote

Hrskavi krompir sote

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Hrskavi krompir sote
Fotografije: Elena Stefanova Jordanova
1 / 5
18/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema10 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno50 min.
Porcije5
"Nemate potrebu za povodom da otvorite drugo pivo, a za drugom porcijom hrskavih krompira sote"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1, 5 kg
  • mirođija - 1 vezica
  • beli čuk - 6 čenova
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir se oljušti i opere. Stavlja se da se kuva u šerpi sa vodom. Voda treba da prekriva krompir.

Krompir može da se iseče na polovine, da se brže skuva. Ne treba da se kuva da bude potpuno gotov jer će se pržiti i raskuvati. Beli luk se oljušti i iseče na kolutove.

Mirođija se opere i iseče na sitno. Nakon što je krompir skoro gotov, voda se sipa.

Krompir se iseče na srednje velike kocke. Dobro je da se količina podeli na dva dela. U tiganj se stavlja više ulja da se zagreje. Dodaje se jedan deo krompira.

Kad je krompir skoro gotov dodaje se polovina belog luka i mirođija. Kuva se dok se ne dobije zlatasta korica. Soli se. Isto se ponavlja i sa ostatkom krompira.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: