Način pripreme
Narežite kroasane i poređajte ih u ogovarajuću posudu. Umutite 2 šolje šećera, jaja, vanilu i mleko mikserom i prelijte preko kroasana.
Pecite na pari u prethodno zagrejanoj rerni, dok se krem ne stegne. Ostavite kolač da se ohladi i izvadite ga iz posude.
Od preostalog šećera (pola šolje) napravite karamel, tako što rastopite šećer dok ne dobije braonkastu boju, a zatim kolač prelijte karamelom ili napravite ukrase od njega na providnoj foliji.
