Način pripreme
U ekspres lonac stavite malo masnoće. Očistite meso i uvaljajte ga u brašno. Ispržite lepo sa svih strana. Naseckajte povrće i peršun.
Izrendajte paradajz i dodajte sve u šerpu. Sipajte oko 100 ml vode, samo da pokrije dno.
Posolite, stavite alevu papriku i pažljivo promešajte. Zatvorite šerpu i stavite na jaku vatru.
Kada proključa, smanjite na najslabije, kuvajte još 15 minuta i sklonite sa vatre.
