Način pripreme
Dobro je da paradajz bude prezreo, da bi bio sladak i da bi se lakše ljuštio. Ukoliko nije, paradajz preliti vrućom vodom i oljuštiti ga. Naseckati ga na sitno, a luk naseckati na sitne komade.
U šerpi upržiti luk i naliti paradajz da provri, dodati čubar i pobiberiti.
Beli luk sitno naseckani i dodati sa prstohvatom šećera.
U tiganju sa malo masnoće kratko urpžiti kobasicu, na kojoj su napravljeni rezovi na nekoliko mesta.
Dodari kobasicu u paradajz sos i kada se zgusne, skloniti sa vatre.
