Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i testa»Milibrot»Češki Uskršnji kolač (kozunak)

Češki Uskršnji kolač (kozunak)

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2584k
Češki Uskršnji kolač (kozunak)
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
85 min.
Porcije
12
"Nećemo vas pitati kako je Uskršnji kolač na češkom, jer jer teško za izgovor, ali zato nimalo ne sumnjamo koliko je ukusan"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • sveže mleko - 200 ml
  • šećer u prahu - 100 g
  • maslac - 80 g
  • brašno - 500 - 600 g
  • kvasac - 20 g
  • kora limuna - od 1/2 limuna
  • vanilin šećer - 1 kesica
  • suvo grožđe - 1/2 pakovanja
  • bademi - 1/2 šoljice listića badema
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno zajedno sa solju, pa mu dodajte smesu sa kvascem, koji je pre toga narastao i dodajte umućene jaja i mleko.

Zamesite tvrdo testo, pokrijte plastičnom folijom i ostavite ga na toplo mesto. Kada je testo gotovo, podelite ga na 6 jednakih lopti.

Svaku loptu razvijte u dugu traku, poređajte suvo grožđe i uvijte. Od tri trake ispletite pletenicu i isto uradite i sa druge tri trake.

Ostavite ih da narastu, pa ih premažite žumancetom i sa malo mleka, a zatim ih posipajte bademima. Milibrote pecite na 160 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: