Način pripreme
Ispecite lagano ljute papričice na vatri ili u rerni, nakon toga ih razdvojite, ali da gornji deo ostane nepresečen.
Očistite paradajz i krastavac i naseckajte ih sitno.
Mladi luk i beli luk očistite i naseckajte sitno.
U duboku posudu stavite paradajz, krastavac, luk, beli luk i ljute papričice.
Napravite marinadu, tako što promešate u posudi sirće, maslinovo ulje, so, prstovhat šećera i kalo mirođije. Sipajte malo vode i promešajte.
Prelijte povrće marinadom, promešajte i ostavite u frižideru nekoliko sati da se marinira.
Poslužite uz rakiju i domaće pečenje :)
