Način pripreme
Odvojite belanca i žumanca, belanca umutite sa prstohvatom soli u sneg. Dodajte žumanca, šećer, kakao i brašno.
Smesu sipajte u nauljen pleh i pecite na 180 stepeni.
Za glazuru rastopite maslac. Dodajte šećer u prahu i kakao. Mešajte dok se krem ne izjednači.
Kada izvadite kolač, ostavite ga da se ohladi i premažite ga toplom glazurom.
