Način pripreme
Brašno prosejemo, stavljamo ga u duboku posudu.
Žumance mutimo i dodajemo vodu u njega i so.
Dodajemo vodu u brašno, dodajemo i ulje, mesimo meko testo, ukoliko je potrebno, dodajemo još vode ili brašna.
Pokrivamo posudu providnom folijom i ostavljamo na sat vremena na sobnoj temperaturi.
Sir izmrvimo i dodajemo umućena jaja, izmešamo.
Testo delimo na jednake lopte, razvijamo u krugove.
Stavljamo nadev i uvijamo, oblikujemo čebureke i pržimo u obilnoj količini masnoće.
Gotove čebureke sa jajima i sirom stavljamo na kuhinjski ubrus.
