Pikantno pile sa rumom

Name: Pikantno pile sa rumom
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: pile - 1 kom.; dimljene grudi - 250 g; maslac - 60 g; pečurke - 1 šolja; pečen luk - 5 - 6 glavica; beli luk - 1 glavica; list žalfije - 1 - 2 kom.; biber; so; peršun - 1 vezica; crno vino - 1 šolja; prženice - 6 - 8 kom.; rum - 1 kašičica

12.05.2017 | 13:03

Maria Gulekova

Pomoćnik kuvara

16226162

Prevod:

Jelena Andonov

2 / 2

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Kuvanje

90 min.

Ukupno

110 min.

Porcije

"O-ho-ho, pikantno pile sa rumom - onako, kako bi ga pripremili i pojeli ne samo pirati, već i prefinjeni kuvari"

Potrebni sastojci

pile - 1 kom.
dimljene grudi - 250 g
maslac - 60 g
pečurke - 1 šolja
pečen luk - 5 - 6 glavica
beli luk - 1 glavica
list žalfije - 1 - 2 kom.
biber
so
peršun - 1 vezica
crno vino - 1 šolja
prženice - 6 - 8 kom.
rum - 1 kašičica

* merne jedinice

Pile sa pestom

Način pripreme

Pile naseći na komade i upržiti na maslacu sa nasečenim dimljenim grudima.

Nakon toga dodati pečurke, pečeni luk, beli luk u čenovima, biber i list žalfije. Sve upržiti 10-15 minuta.

Izvaditi pile bez ostalih sastojaka, preliti ga rumom i zapaliti. Nakon što rum izgori, vratiti pile kod ostalih sastojaka, dodati vino i ostaviti jelo da se kuva na jakoj vatri.

Gotovo jelo posuti naseckanim peršunom.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter