Način pripreme
Brašno se proseje, dodaje se šećer u prahu i so. Maslac se seče na kockice i dodaje u brašno. Uz pomoć noža se seče, dok se ne dobiju mrvice.
Dodaju se suve borovnice i smesa se ponovo seče oštrim nožem da se izmrve borovnice na male parčiće. Dodaje se jaje, umesi se testo, prave se loptice i ostavlja se u fružideru na 1 sat.
Razvuče se kora debljine pola santimetra, da se ne bi mrvila se razvije između dva sloja folije. Kalupom se iseku keksići, stavljaju se u pleh, obložen papriom za pečenje i peku se 20 minuta na 160 stepeni.
