Način pripreme
Sitno iseckajte kajsije. Sastojci treba a budu na sobnoj temperaturi.
Pomešajte brašno, maslac, šećer u prahu i vanilu.
Rukama gnječite maslac sa suvim sastojcima dok se ne dobiju mrvice. Lepo izgnječite testo, tako da može da se oblikuje rolat.
Stavite rolat preko providne folije i uvijte ga lepo da se lakše oblikuje u rolat.
Stavite ga u frižider na najmanje jedan sat. Kad bude gotov, izvadite ga. Rolat treba da bude čvrst. Oštrim nožem ga isecite na keksiće - debljine oko 1-1.5 cm.
Stavite ih u pleh, obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 160 stepeni oko 15 minuta.
