Način pripreme
Rernu zagrejati prethodno na 160 stepeni. Sjedniti obe vrste brašna. U dubokoj posudi umutiti maslac i šećer u penastu smesu, pa dodati jaja, jedno po jedno. Umutiti i dodati 2 kašike brašna. Dodati i crnu čokoladu, prethodno rastopljenu i malo ohlađenu, uz neprestano mešanje, nakon čega dodati i ostalo brašno.
Smesu sipati u nauljenu tavu prečnika 20 cm. Peći 1 sat i 30 minuta. Kora je gotova, kada se poduje i formira se kora. Ostaviti da se ohladi i izvaditi ga iz tave. Podeliti na 2 posebne kore.
Za krem malo rastopiti čokoladu sa kiselom pavlakom. Ohladiti ga, nakon čega jedan deo namazati preko jedne kore, staviti drugu i prekriti celu tortu, pa je poravnati ostalom čokoladom. Ostaviti tortu da se ohladi i servirati.
