Način pripreme
Pomorandžina kore se sitno izrenda, sok se iscedi. Šipak se potopi u lita i po vode na 8 sati. Ocedi se i tečnost se procedi kroz gazu.
Sipa se u šerpu, dodaje se cimet, šećer i pomorandžina kora. Kuva se na umerenoj vatri dok se šećer ne rastopi. Dodaje se šipak i sok od pomorandže.
Skida se sa vatre i ostavlja da odstoji 8 sati. Šipak se ocedi i ređa u tegle. Kad sirup provri kuva se još 5 minuta na tihoj vatri. Ovim sirupom prelivate šipak i tegle se zatvaraju.
