Način pripreme
Cedimo kiselo mleko u gazi.
Skuvamo očišćenu šargarepu u posoljenoj vodu. Kad se ohladi sitno izrendamo, začinimo sokom od limuna i solju.
Pomešamo kiselo mleko sa mirođijom i uljem i pomešamo sa šargarepom.
Isečemo krastavce na krugove i poređamo u tanjir, a preko njih stavljamo kugle od pripremljene smese, ukrasimo mirođijom.
