Način pripreme
Predložiću vam jednostavan za pravljenje, ukusan za jelo i idealan za vrele dane, desert - panakota sa kiselim mlekom.
Na internetu ima mnogo recepata za panakotu, ali ovaj je isproban, uprkos tome da se uopšte ne sećam odakle sam ga uzela, pre mnogo godina.
400 ml svežeg mleka + 5-6 kašika šećera se ugreju dok se šećer ne rastopi.
Posebno se pripreme dva pakovanja želatina i dodaju u mleko, uz neprestano mešanje.
300 g kiselog mleka, dobro umućeno žicom, da nema grudvica, u njega se stavi vanila. Lagano mu se dodaje sveže mleko. Dobro se meša.
Sipa se u čašice ili neke silikonske kalupe. Odstoji bar 4 sata u frižideru, okreće se na tanjir i servira slatkom, ili domaćim sirupom od jagoda, kao što sam ja to uradila.
