Način pripreme
Ratluk se sitno iseče. Kore se razvuku i seku na tračice. Namažu se maslacem i uljem.
Presavije se po dužini, odozgo se ponovo maže maslacem i stavlja se nadev. Uvija se u rolat.
Ređa se u maslacom namazan pleh. Peče se u umereno ugrejano rerni oko 20 minuta dok ne dobije zlatnu boju. Pripremate sirup od 1 šolje šećera i 1 šolje vode.
Tompusi se potope u sirup i vade na tanjir. Po želji se može posuti šećerom u prahu.
