Način pripreme
Topljeni sir nasecite na kolutove. U posebnoj posudi promešajte kukuruzno brašno i kornfleks, koji ste prethodno usitnili rukama. Dodajte začine.
Sir pokvasite ledenom vodom i otresite. Uvaljajte ga u brašno, nakon toga u jaje i na kraju u smesu sa kornfleksom.
Pržite ga u vrelom ulju do zlatne boje, ali pazite da se sir ne rastopi i ne isteče. Pohovane siriće serviramo tople.
