Način pripreme
Iseče se pileće meso na zalogaje i zaprži se u zagrejanom ulju.
Očiste se i naseku luk, pečurke i šargarepa. Dodaje se meso i mešamo. Ostavi se na kratko da se prodinstaju.
Narenda se paradajz na rende, može i iz konzerve. Dodajemo alevu papriku, biber i lovorov list.
Preliva se bujonom i belim vinom, ringla se ostavi na niskoj temperaturi, tiko da krčka 25-30 minuta dok se ne skuva meso.
Na kraju se zgusne rastvorenim brašnom s malo vode i nakon 3 minuta paprikaš je gotov.
Prijatno!
