Način pripreme
Operemo i očistimo od koštica plave šljive.
Pažljivo ih pasiramo.
Sipamo pire u veliku šerpu, dodajemo šećer i vodu i stavljamo da vri na umerenoj vatri. S vremena na vreme mešamo drvenom varjačom.
Kad se zgusne dodajemo limuntus, orahe i rozetlu.
Sipamo marmeladu u suve tegle i zatvaramo.
Sterilišemo tegle 15 minuta.
Domaća marmelada od šljiva je gotova.
U sezoni šljiva probajte i naše recepte za pestil od šljiva ili napravite suve šljive.
