Bakino slatko od jagoda

24/05/2017
"Raskošno slatko po porodičnom receptu, koji se predaje s kolena na koleno "
Priprema30 min.
Kuvanje120 min.
Ukupno150 min.
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano3 507
  • Pregledi tokom meseca5
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting3 od 5

Potrebni sastojci

  • jagode - 3 kg
  • šećer - 1 kg
  • limunska kiselina - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Jagode se operu u očiste od listova. Stavljaju se u duboku šerpu i odozgo prekrivamo šećerom. Poklopljena šerpa se ostavlja da odstoji u toku noći na hladnom mestu.

Sledećeg dana se promeša i stavlja na ringlu. Od mogućih 6 stepeni, ja sam kuvala na petom i na kraju sam smanjila na 4 stepen.

Meša se s vremena na vreme, da ne zagori, jer postaje gusto. Kad se stvori roze pena, rešetkastom kašikom se skida i baca.

Kuvala sam slatk 2 sata. Pred kraj sam dodala limunsku kiselinu, dobro promešala i nakon 4-5 minuta je gotovo.

Kad se ohladi, slatko se još malo zgusne, da znate.

Sipa se u suve tegle, zatvara se i okreće naopako, dok se ne ohlade - tako se zapečate.

Ukusno i mirisno!slični recepti ovde

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti