bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Krompir Čorba»Krem supa sa brokolijem i krompirom

Krem supa sa brokolijem i krompirom

Potrebitel#181787Potrebitel#181787
Početnik
311
Krem supa sa brokolijem i krompirom
Fotografije: Potrebitel#181787
1 / 10
30/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
105 min.
Porcije
4
"Ko je rekao da deca ne vole brokoli? Pripremite im ovu ukusnu krem supu sa brokolijem i bogato posipte krutonima - bukvalno će se ubiti od jela"

Potrebni sastojci

  • kromir - 2 velika
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 velika
  • brokoli - 1 glavica
  • ulje - 3 supene kašike
  • bujon - 1 od povrća
  • pavlaka za kuvanje - 4 supene kašike
  • limun - 1/2 po ukusu
  • so - po ukusu
  • biber - po ukusu
  • krutoni
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpi sa uljem se dinstaju, nekoliko minuta, sitno iseckana šargarepa i luk. Dodaje se krompir isečen na kockice i stavlja se oko 750 ml vode, izmrvi se bujon i ostavlja da vri 20-25 minuta.

Od glavice brokolija se iseku ružice i stavljaju u šerpu sa još vode. Voda je odokativno i po želji svakog, kakvu gustinu krem supe voli. Ja stavljam oko 750 ml. Ostavljamo da vri još 10 minuta.

Šerpa se skida sa vatre, da se ohladi. Smesa se pasira u blenderu ili pasatoru. Dodaje se so i biber po ukusu, i 4 kašike pavlake i vraćamo na vatru 5 minuta.

Kad se servira u posudicu/tanjir se iscedi kriška limuna i odozgo se dodaju krutoni. Ja ih ne prabim sama, volim da kupim Kubeti.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: