Način pripreme
Džigerice se operu, potope se u sveže mleko i ostavljaju da odstoje u frižideru bar sat vremena. Ponovo se operu.
U tiganj stavljamo ulje, luk icečen nakolutove, pileće džigerica i vino.
Dinstamo poklopljene, dok tečnost ne ispari. Skidamo poklopac i dinstamo, mešamo s vremena na vreme.
Dodajemo paradajz pire i sve začine i mešamo.
Nakon 5 minuta skidamo sa vatre.
