Način pripreme
Operite kornišone hladnom vodom. U tegle od 800 g sipajte sirće do donje crte. Dodajte 1 ravnu kašiku morske soli, 1 kašiku šećera, 4-5 zrna bibera i 2-3 zrna pimenta.
Napunite tegle kornišonima, a između stavite neku grančicu mirođije. Sipajte vodu do gornje ivice. Zatvorite poklopcima i sterilišite tegle oko 5 minuta, dok krastavci ne promene boju, kako bi bili hrskavi.
Ostavite da se tegle ohlade u posudi u kojoj su se kuvale. Ohlađene tegle izvadite i čuvajte na tamnom i hladnom mestu. Idealno meze za zimu!
Komentari