Način pripreme
Sir se iseče na kockice, stavlja se u teglu ili drugu posudu sa poklopcem. Dodaje se origano, bosiljak, majčina dušica, čili i sitno iseckan peršun.
Sipa se maslinovo ulje, sav sir treba da bude dobro pokriven. Zatvara se i ostavlja na nekoliko dana da upije mirise.
Ja sam probala sir nakon 5 dana. Dosada nisam jela pravi domaći sir. Kad sam probala ovaj, zaljubila sam se u njegov ukus. Aromati začina ga čine jedinstveno ukusnim, topi se u ustima.
