Veganski keksići sa puterom od kikirikija

Puter od kikirikija umutiti dok se ne dobije krem, pa postepeno u njega dodati šećer, sok od jabuke, prethodno prosejano brašno sa sodom, i vanilu.

Mešati dok se sastojci ne sjedine.

Špricom praviti keksiće u namazanoj tavi, i ostavljati rastojanje između njih. Viljuškom praviti proreze na površini.

Peći u umerenoj zagrejanoj rerni, dok keksići ne porumene.