Način pripreme
Na vatri skuvati pavlaku sa svežim mlekom i šećerom. Mešati dok se šećer ne rastopi, pa dodati i vanilu.
Želatin rastvoriti u 4-5 kašika hladne vode 3-4 minuta, pa kad nabubri, obraditi ga na pari. Smesu podeliti na dva dela.
Mlečnu smesu ravnomerno podeliti u čaše, a nakon toga čaše staviti u frižider, tako da budu postavljene pod nagibom. Ostaviti ih 1 sat, da se krem stegne.
U blago zagrejan sok sa komadićima aloe vere dodati ostali želatin, naliti u čaše i ponovo staviti u frižider, da se stegne.
Na isti način se može obojiti i sokom od višanja.
Ukrasiti po želji, na primer, trešnjama za koktele.
